古文書を読む

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[1] 『うなゐの友』

[2] 「東京名物百人一首」

[3] 傷寒雑病論（しょうかんざつびょうろん）

[4] 『牛店雑談安愚楽鍋』『西洋料理指南』『西洋料理通』

[5] 『洋外紀略』著者:安積艮斉（あさか ごんさい）

[6] 四季漬物塩嘉言（しきつけものしおかげん）

[7] 料理無言抄（加賀藩の食材百科）

[8] 東医宝鑑

[9] 相州炮術調練場

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